PRATİK ÇITIR BÖREK

PRATİK ÇITIR BÖREK

Malzemeler:

  • 1 paket hazır yufka (6 adet)
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 2 yumurta
  • Çörek otu(üzeri için)

İç malzemesi:

  • 250 gr peynir (Tam yağlı böreklik dökme peynir)
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet taze biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

  • Eritilmiş tereyağı ve ılıtılmış suyu karıştıralım.
  • 1 adet yufkayı tezgaha açalım. Bu sostan her tarafına bolca sürelim. 2. yufkayı üzerine kapatalım. Bu yufkanın üzerine sos sürmüyoruz. Önce artı şeklinde keselim. Sonra her bir parçayı ikiye keselim. 8 adet üçgen yufkamız oluyor. Her birine bol iç harcı koyalım ve sigara böreği şeklinde saralım.
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım. 1 paket yufkadan 24 adet böreğimiz olacak. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsimize böreklerimizi yerleştirelim.
  • Su ve tereyağından oluşan sosumuz biraz artacak bu sosa 2 adet yumurta kırıp çırpalım. Böreklerimizin üzerine bolca sürelim.Çörek otu atalım.
  • 200 derecede önceden oldukça ısınmış fırında pişmeye bırakalım.
  • Üzeri nar gibi kızarınca fırından alalım.
  • Çıtır çıtır kıyır kıyır bir börek tarifi, inanılmaz lezzetli ve pratik. Mutlaka denemelisiniz kokusu tadı muhteşem. Sıcak sıcak servis edelim. Kahvaltıya, çay davetlerine hatta akşam yemeklerine yakışan bir börek tarifi.
  • Afiyet olsun:)

DİĞER BÖREK TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ