Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça
Malzemeler:
1 yas maya
2 yemek kasik seker
2 tatli kasik tuz
2 su bardagi süt
1 su bardagi süzme yogurt
2 su bardagi su
2 su bardagi siviyag
Aldigi kadar un

 

 

Ic harci icin:
Peynir
maydanoz

Üzerine icin:
Bol yumurta sarisi

 

 

 

 

Yapilisi:
Büyük bir kapin icine mayayi ve su süt önce eritin sonra diger malzemeleri ilave edin.Ve iyice yogurun kulak memesinden az daha yumusak yogurun. Hamur mayalanmadan manadlin büyüklügünde bezeler aliyoruz ve acin icine kiydimiz maydanozlu peynir karisimi ilave edip.Ve sekil verin resim de gibi yada istediginiz sekilde de yapabilirsiniz ve tepsiye yagli kagit serin ve yaptiniz hamur sekil vererk tepsiye dizin.Üzerine bez örterek mayasi gelene kadar bekletin.Ne kadar cok bekletirsiniz o kadar pamuk pamuk gibi oluyor kabartiktan sonra bol yumurta sarisni sürün. Ve önceden isitilmis firinda verin 180 derecede pisirin.Benim yaptim malzemeler 4- 5 tepsi cikti ve 2 kg un katdim.

Not : Ben cok yaptim siz az yapabilirisiniz
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi ilik su
yarim su bardagi yogurt
1 su bardagi süt
1 tane yas maya
1 yemek kasik seker
1 tatli kasik tuz
aldigi kadar un

Afiyet olsun…….Esengül Akar Tascekerin Mutfagi‘na Teşekkürler