Ispanaklı Kivili Rulo Pasta

Ispanaklı Kivili Rulo Pasta
Malzemeler
Pandispanya için
3 adet yumurta
1 / 2 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı limon suyu
1 bağ ıspanak
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
Kreması İçin
2 adet yumurta sarısı
3 su bardağı süt
2-3 damla Dr. Oetker Rom aroması
1 su bardağı un
1 /2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyaÄŸ
Rulo pastamızın içersinde kullanmak üzere
5 adet kivi
Antep fıstığı
Süslemek için
80 gr beyaz çikolata (1 paket )

 

 

Antep fıstığı
1 adet kivi
1 adet mandalina
Yapılışı: Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra tenceremize alıp yeteri miktarda su koyup haşlıyoruz… Haşlayıp suyunu süzdüğümüz ve soğuttuğumuz ıspanağımızı rondodan geçirip beklemeye alıyoruz…
Ardından muhallebimizin yapımına başlıyalım…Tenceremizde tereyağ ve unumuzu kokusu çıkana kadar kavurup ardından süt , yumurta sarısı ve şekerimizi ilave ediyoruz vanilya ve rom aromasını muhallebimizi göz göz olunca ilave edip karıştıralım ve ocağımızın altını kapatalım…Pişirme sırasında çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırmayı ihmal etmeyelim lütfen…Ardından soğuyana kadar mikserle çırpalım ve beklemeye alalım…
3 adet yumurtamızı şekerle birlikte çırparak ,önce sıvı malzemelerimizi ardından da un ,kabartma tozu vanilya ve

 

 

 

püre haline getirdiğimiz ıspanağımızı ilave ediyoruz…Güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize güzelce yayıp önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede 15 -20 dakika kadar pişiriyoruz…Pişirme süresi içersinde ıspanak bulunduğundan uzayabilir kürdan yardımıyla içersinin pişip pişmediğini anlıyabilirsiniz…
Pişen pandispanya kekimizin üzerine daha önceden hazırladığımız pişirme kağıdını koyup biraz nemli bez kapatalım ve elimizin yanmamasına özen göstererek rulo haline getirelim ki bu işlemi unutursak rulo haline getirmemiz zorlaşır ve kekimizde kırılmalar oluşabilir…Yağlı fırın kağıdımızı dikkatlice üzerinden alalım ve rulo pastamızı yapmaya başlıyalım…
Rulo haline getirdiğimiz pandispanyamızı buzdolabında 15-20 dakika kadar beklemeye bırakalım …
Pandispanyamıza kremamızı spatula yardımıyla muhallebimizi güzelce yaydıktan sonra kivilerimizi soyalım ve yanyana dizelim üzerine antep fıstığı dökelim ve sıkıca rulo yapalım…
Kivi tamamen benim seçimim siz isterseniz çilek yada muzda koyabilirsiniz veya sade yapıp içersine bollll çikolata rendeleyebilirsiniz damak tadınıza ve size kalmış…
Rulo haline getirdiğimiz pastamızı ben 1 gece buzdolabında beklettim ki kreması iyice içersine işleyip lezzetini arttırması için üzerini dlediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben mandalina dilimleyip üzerine dilimlediğim kivilerimiz yerleştirip benmari usulü etittiğim beyaz çikolatamla süsledim…Afiyetler Olsun.Emel ’in Mutfağı‘na Teşekkürler

Ispanaklı Kivili Rulo Pasta

Ispanaklı Kivili Rulo Pasta

Ispanaklı Kivili Rulo Pasta

Ispanaklı Kivili Rulo Pasta