Zeytin Ezmeli Açma

Zeytin Ezmeli Açma
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 şişe soda
1 paket kuru veya yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-5,5 bardak un

Aralarına sürmek için:
Zeytin ezmesi
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Yapılışı: Ilıtılmış süte şeker ve maya katılarak karıştırılır ve ılık bir ortamda maya kabarana kadar bekletilir. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. Tekrardan mayalandırılır, mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınır (28 tane) ve önceki resimdeki gibi yapılır. 100 derecede 10 dakika daha sonra fırının ısısını 180 dereceye çıkararak üzeri kızarana kadar pişirelim.Tarifi için instagram.com/ayselbostanci ’ya Teşekkürler

Zeytin Ezmeli Açma

Zeytin Ezmeli Açma

Zeytin Ezmeli Açma