Yoğurtlu Makarna

Makarnaların baş tacı yoğurtlu makarnadır. Aksini iddia eden olmaz sanırım:)

Malzemeler:

• Yarım paket kelebek makarna
• 250 gr süzme yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• tuz
• Üzeri için tereyağ(yeteri kadar)

Yapılışı:

• Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim. Yoğurt kesilmemesi için soğuk ya daılık olması şart!!
• Süzme yoğurdu suyla açalım. Tuzunu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
• Makarna ve yoğurdu karıştıralım. Yoğurdumuz çok yoğun kıvamda olmasın biraz sulu kıvamda olsun.
• En son olarak tereyağını tavada erittikten sonra biraz daha ocaktatutarak pembemsi bir şekilde yakalım. Ben yağda baharat kullanmıyorum bu şekilde tam tereyağ lezzeti oluyor. Siz kullanabilirsiniz.
• Makarnamız hazır, bana göre ılık servis edelim.
• Afiyet olsun:)