TOST MAKiNESiNDE BALIK

Büyüklerimiz ne demiş denizden babam çıksa yerim:) Bizde aynen öyle yapıyoruz. Dinimize göre caiz olan bütün balıkları tatmaya çalışıyoruz. Fırında, tavada yaptığımız balığın tadı bir başkadır. Birde böyle deneyin her zaman mangal yakma şansımız yok ee her evde de barbekü bulunmaz ama büyük ihtimalle tost makinesi bulunur. Bende balığımı tost makinesinde yaptım ve lezzetine lezzet kattım. Hem oldukça da pratik oluyor sanırım bundan sonra da bu şekilde hazırlayacağım. Sizde muhakkak deneyin..

Malzemeler:

• Uskumru balık (yeteri kadar)
• Zeytinyağı yoksa sıvıyağ
• Tuz

Yapılışı:

• Öncelikle taze balıklarımızı hazırlatalım aldığımız yere. Kılçık olmayacak ve ortadan ikiye kesilecek. Izgara için derseniz onlar anlar:)
• Balığımızı önce tuzlayalım. Sonra her tarafını zeytinyağına batıralım. Önceden ısıtılmış tost makinesine yerleştirelim ve makine açık kalmasın kapalı olsun ki altı üstü iyice kızarsın. Çevirmeye de gerek kalmıyor böylece. Damak zevkinize göre kızarmasını bekleyin.
• Nefis balığımız hazır. Ben çocuklardan dolayı makarna ile servis ettim ama pilav tavsiyemdir.
• Afiyet olsun:)

Diğer yemek tariflerim için lütfen TIKLAYINIZ..