Toprak Kapta Soslu Köfte

  • 10 Mart 2016
  • 0 yorum
  • 1.796 kez görüntülendi.
Toprak Kapta Soslu Köfte
Toprak Kapta Soslu Köfte
Malzemeler
Köftesi için
700 gr kıyma(dana kuzu karışık)
1 tane soğan
2-3 dilim ekmek içi
Karabiber pul biber kekik ,tuz
Sos için
2-3 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası(biber salçası karışıkta olabilir )
2-3 tane kabuğu soyulmuş domates
Yarım su bardağı sıcak su
Tuz , ,karabiber..yanına yeşil biber
Hazırlanışı
Köfteyi hazırlamak için
Soğanı kıyın,diğer bütün malzemeleri ekleyerek yoğurun.ellerinizle
ceviz biraz daha büyük parçalar alıp oval köfteler yapın .köfteyi ve yeşil biberleri .tavada hızlı ateşte kızartın toprak bir kaba alın .
Tavaya yağı koyup salçayı domatesi tuzu karabiberi suyu ekleyip sosu pişirin Toprak kaba koyduğunuz köftelerin biberin üzerine sosu dökün üzerini kapatın sıcak fırında yada kısık ocakta 15-20 dakika pişsin kapatın.Afiyet olsun.ŞİRİN CE Aşçılık ve Mutfak‘a Teşekkürler
1

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ