Tırtıl Kurabiye

Klasik kurabiyelerimizden tırtıl kurabiye 🙂 Nefis mi nefis ağızda dağılan bir lezzet.. Üstelik çocuklarda bayılıyor..

Malzemeler:

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağından biraz fazla un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarine şeker, yağ ve yumurtayı ekleyelim ve elimizle yoğuralım. Unla beraber kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Un az gelirse ekleyelim. Tırtıl kurabiye için kalıplar olur. Pazarlarda ya da züccaciye de satılır. Huni şeklinde ucu tırtıklı. Ben kurabiyelerimi o kalıpla şekillendirdim. Siz farklı bir şekil verebilirsiniz. Ama o zaman da tırtıl kurabiye olmaz:) Kolay kolay da bayatlamıyor üstelik derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Ani misafirler için ideal 🙂 Çayla servis edelim. Afiyet olsun 🙂