Tahinli Fındıklı Bal Kabağı Tatlısı

Kabak tatlısını çok severim. Bir de üzerinde böyle bol tahin ve fındık olunca daha da lezzetli oluyor. Tahin bence çok yakışıyor. Farklı bir tatlı haline çeviriyor birden. Sade haliyle de güzel elbet. Damak zevkinize göre servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• Kabuğundan soyulduktan sonra 1 kg bal kabağı
• 2 su bardağı şeker

Üzeri için:

• Tahin(Yeteri kadar)
• Fındık(Yeteri kadar)

Yapılışı:

• Kabağımızı doğrayalım ve tenceremize alalım.
• Üzerine 2 su bardağı şeker ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Hiç su eklemiyoruz kabak zaten yeterince su bırakıyor. Bu şekilde en az yarım saat pişecek. Suyunu yavaş yavaş çekecektir. Kabağın cinsine göre de değişeceğinden pişmesini ara sıra çatalla bakarak anlayabilirsiniz.
• Pişen kabaklarımızı soğumaya bırakalım.
• Servis ederken üzerine bol tahin gezdirelim ve fındıkla süsleyelim.
• Pratik tatlımız hazır. Oldukça da lezzetli. Deneyin lütfen..
• Afiyet olsun..
• BAL KABAKLI TAVUK GÖĞSÜ tatlım için lütfen TIKLAYINIZ..Diğer tatlı tarifleri için lütfen TIKLAYINIZ..
  Diğer sütlü tatlılar için lütfen TIKLAYINIZ..