Sütlü Baget

Bir tavuk bu kadar mı lezzetli olur? Soruyorum size daha önce sütlü tavuk yediniz mi? Lezzeti mükemmel ötesi diyebilirim. Çocuklarda bayılır büyüklerde bence. Ekstradan su eklenmemesi ve sütle pişmesi olağan üstü. Ben keşfettiğim için ilerde patentini alabilirim:) Tarifime geçebilirim buyrun..

Malzemeler:

• 8 adet baget
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet patates
• Patatesi kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Öncelikle ocakta tavuk bagetlerimizi tüsüleyelim. Aksi halde tüyler üzerinde kalır hoş olmaz. Ardından güzelce yıkayalım. Tuz, kekik ve biberi üzerine atalım ve iyice harmanlayalım. Kapaklı bir tencereye sıralayalım. 1 Bardak sütü tencerenin dibine dökelim. Kısık ateşte tavuklarımızı pişmeye bırakalım. Sütü çekiyor pişerken ve yağı çıkıyor. Ocağımız kısık olduğu için 1 saat diyelim. Bu aşamada tavuklarımız pişmiş demektir tabi yine de kontrol edelim. Kendi yağında kızarmasını bekleyelim ve ocağımızı kapatalım. Servis ederken kullanacağımız patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayalım ve kızartalım. Yemeğimiz hazır oldukçada pratik kendi kendine pişiyor zaten başında beklemeye gerek yok. Bu lezzete bayılacaksınız eminim. Afiyet olsun 🙂