Süt Dilimi (Tam ölçülü)

Merhabalar sevgili takipçilerim size bugun sut dilimi tarifini hazırladım. Aslında surekli yaptıgım bir tarif ama ancak siteye ekleme fırsatı buldum. Kinder sut dilimi alıp boşuna paranızı harcamayın derim. Bu tarif inanın daha gzel. Birincisi tam ölçulu, ikincisi çok pratik, uçuncusu ekonomik, dörduncusu ev yapımı, beşincisi aşırı lezzetli vs yani bu sıralama böyle gidecek gibi en iyisi fazla uzatmadan tarife geçeyim. Guzel yorumlarınızı bekliyorum..

Malzemeler:

Keki için:

2 yumurta

4 yemek kaşıgı toz şeker

1 su bardagı yogurt

yarım su bardagı sıvıyag

1,5 çay kaşıgı kabartma tozu

1,5 yemek kaşıgı kakao

4 yemek kaşıgı un

Kreması için:

1 paket sade pasta kreması

1 su bardagı sut

1 yemek kaşıgı bal

2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla bembeyaz oluncaya kadar çırpalım. Yogurt, sıvıyagı ekleyelim. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Yine mikserle malzemeler birbirine iyice karışana kadar çırpalım.

Fırın tepsisini margarin ile yaglayalım. Kek harcını dökelim. İnce bir tabaka halinde kaşık yardımıyla uzerini duzeltelim. Ekmek uzerine çikolata surer gibi oluyor kek harcı az geldi diye duşunmeyin ölçuye uyun. Fırın tepsisini duz bir zemine bir kaç kez vurun. Böylece hava kabarcıkları çıkacak kekimiz eşit şekilde kabaracak.

Fırına vermeden önce dakika tutalım. Kekimiz 12 dakikada pişecek. 180 derece fırına keki yerleştirin 6 dakika piştikten sonra fırın kapagını açın sonra kapagı kapatın 6 dakika daha pişirin ve keki fırından alın. Keki sogumaya bırakın.

Krema için 1 su bardagı sute 1 paket sade pasta kreması ekleyin mikserle çırpın. İyice katılaşınca içine 1 yemek kaşıgı bal ve birkaç damla limonsuyu ekleyip tekrar çırpın. Dolapta iyice soguması için bekletin.

Kekimiz oldukça nazik bir kek çok ince olmasından ve yumuşak olmasından kaynaklı. Fırın tepsisinin tam ortasından ikiye kesin keki. Kremamızda koyu kıvamlı bir krema keki zedelemeden kaşıgı ıslata ıslata kremanın tamamını uzerine surun. Diger keki uzerine kapatırken kekin alt tarafı uste gelecek şekilde kapatın.

Uzun tarafını 7 ye kesin kısa tarafını tam ortadan 1 kere kesin yani ikiye ayırın. Ayrıntılı fotograflar butun bu anlattıklarımı özetliyor aslında. Nefiss sut dilimlerimiz hazır. Soru ve göruşleriniz için sayfam ÇigdeM’ce Lezzetlere bekliyorum. Afiyet olsun:)