SULU KÖFTE

SULU KÖFTE
Köftenin Malzemeleri
500 gram kıyma (yağsız)
1 tane soÄŸan (rendelenmiÅŸ olucak)
1 tane yumurta
1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
Yarım çay bardağı prinç
Yarım çay bardağı galeta unu
Tercihe göre;Karabiber,pulbiber,kimyon
Suyu İçin Gerekli Malzemeler;
1 yemek kasığı domates salcası
1 yemek kasığı bıber salcası
2 yemek kasığı tereyağ
1 tatlı kasığı sumak
1 ortaboy küçük doğranmış havuc
1 ortaboy küp küp doğranmıs patates
Hazırlanışı:
Derin bir  kabın içine köfte malzemelerini koyup iyice yoğuralım(yoğurma işlemi iyi yapılmalı köfteler dağılmasın diye)
Misketten büyük parçalar alıp avucumuzda yuvarlayalım.Böylece bütün hamuru bitirelim.
SUYUNUN HAZIRLANIÅžI:
Tencereye yağı patates ve havuçları koyup soteleyelim.Salça ve sumağıda  katıp bi karıştıralım.
Su kaynayınca köfteleri atalım  patates ve havuçlar pişince ocağı kapatalım yemeğimizi sıcak servis edelim.Afiyet Olsun.Mermer Tezgah Yemek Tarifleri‘ne Teşekkürler