SUCUKLU KAŞARLI PRATİK BÖREK

Bu böreği hazırlamak pişirmek toplam olarak 5 dakika. Yemesi de 1 dakika desek 6 dakikada iş tamam:) Şak bir tarafa böreğim gerçekten çok pratik, mutlaka biliyorsunuzdur anneniz muhakkak yapmıştır ama ben bilmeyen takipçilerim için ve pratik lezzetlerden hoşlananlar için paylaşmak istedim. Muhakkak deneyin derim.. Yufka olarak ise, köy yufkası denilen kuru yufka kullanabilirsiniz. Hani ıslatılandan her yöre de bilinmeyebilir. Hazır yufka kullanabilirsiniz. Bir de marketlerde satılan lavaştan kullanabilirsiniz. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

• 1 adet yufka (ben ıslatılmış kuru yufka kullandım)(kişi sayısına göre artırabilirsiniz)
• İnce doğranmış sucuk(yeteri kadar)
• İnce doğranmış kaşar(yeteri kadar)
• Tereyağ(1 yemek kaşığı kadar)

Yapılışı:

• Yufkayı tezgahımıza açalım. Tam ortasına kare oluşturacak şekilde sucuk ve kaşarları yerleştirelim. Yufkayı 4 bir taraftan katlayalım. Böreğimiz kare şeklinde olacak. Kalın olurmu diye düşünebilirsiniz ancak değil kızarttığımız için gayet nefis oluyor.
• Seramik yada teflon tavamıza 1 tatlı kaşığı kadar tereyağını alalım ve üzerine böreğimizi koyalım. Kısık ateşte böreğimizin altı kızarana kadar pişirelim. Yeteri kadar kızarınca böreği ters çevirelim yine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ekleyelim.  Yeteri kadar kızarınca ocaktan alalım.
• Pratik böreğimiz hazır, sıcak servid edelim. Afiyet olsun:)

DİĞER BÖREK TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..