ŞERİT AÇMA TARİFİ

ŞERİT AÇMA TARİFİ
Yarım paket yaş maya
1 şu bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker…
1 tatlı kaşığı tuz
3 şu bardağı un
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı. .. yaş maya ile ılık sütü karıştırıp maya eritilir. .daha sonra şeker ve tuz eklenir.. ve hepsi karistirilip kulak memesi kıvamında yogurulur. .30 dk bekletilir.. küçük parçalar koparilir el kadar açılır. Tereyağı sürülür. Şeritler halinde kesilir. Kenarında başlayarak sarılır. Ve birleştirilir. Üzerine yumurta sürülür 15 dk beklenir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun