SALAMLI SAÇAKLI TUZLU KURABİYE

Değişik bir tuzlu kurabiye tarifim var sizlere. Salam seviyorsanız denemeniz gerekiyor. Ben sevdiğim için çok seviyorum bu tarifi. Renkli renkli hoşuma gidiyor:) Farklı bir tarif hem çocuklarda seviyor doğum günleri için de deneyebilirsiniz. Salam yerine maydanoz, kaşar peyniri vs kullanabilirsiniz. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

125 gr tereyağı
1 yumurta (sarısı üzerine)
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Yanları için:

Krem peynir(yeteri kadar)
Rendelenmiş salam (yeteri kadar)

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabımıza alalım. Sıvıyağ, yumurta beyazı, yoğurt ve tuz ekleyelim elimizle iyice karıştıralım. Kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığından bi tık daha sert kurabiye hamurumuzu hazırlayalım. Minik minik ceviz büyüklüğünde şekiller verelim.

Fırça yardımıyla yumurta sarısını sürelim. 180 derece fırında üzeri pembe pembe kızarana kadar pişirelim. Servis etmeden önce yanlarına bıçak yardımıyla krem peynir sürelim. Rendenin ince tarafıyla salamı rendeleyelim. Kurabiyenin yanlarına yapıştıralım. Yuvarlamanız yeterli krem peynir sayesinde hemen yapışıyor. Nefis Salamlı Saçaklı kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun:)