Reçelli Kurabiyeler

Reçelli Kurabiyeler
375 gr. Tereyağı
4 yumurta
120 gr. Åžeker
2 kaşık Süt
Aldığı kadar un
Icine:
Reçel burada kullandığım Frambuaz / Kayısı Reçeli
Reçelı mutlaka bir taşım kaynatınız ve bir Süzgecden gecirip soğutunuz bu şekil
Reçeliniz kurabiye ile pişerken taşmaz

 

 

Yapılışı:
Geniş bir Leğende 2 Bardak kadar un koyalım ve üzerine Şekeri, yumurtaları, Sütü ve buzdolapınandan yeni cıkardığımız Tereyağını küp şeklinde doğrayalım ve Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım….Elimizin sıcağıyla Tereyağı Hamurla özleşecekdir…..unumuzu aldığı kadar ilave edelim

 

 

 

Hamuru mutlaka 2 Saat kadar soğuk yerde bekletiniz ve daha sonra ..Ceviz büyüklüğunde parca kopararak elimizde güzel bir şekil verip ortalarını Şişe Kabağı ile yer acıp, 1 cay kaşığı yardımıyla Receli yerleşdirelim.

Önceden ısıtılmış 180 C Fırında yarım Saat kadar pişirinz beyaz olarak cıkarınız.
Bu Kurabiyeleri uzun süre Kurabiye Tenekesinde sakalayabilirsiniz!Benim Küçük Mutfağım‘a Teşekkürler