Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi
TARİF: 1 subardagi yogurt 1 subardagi siviyag 3 yumurta yarim subardagi süt ve bir paket yas mayayi yogurma kabina alip hepsini iyice karistirip bir 5 dak kadar bekletin. Mayanin kabarmasi icin . sivi malzemeleriniz oda sicakliginda olsun.

Ayri bir yerde 500 gr unu bir tatli kasigi tuz ve 1 paket kabartma tozuyla iyice karistirin.
Sonra ununuzu yogurma kabina yavasca yedirerek yumusak ele yapismiyan bir hamur yogurun. En son elinizi yaglayip hamuru toplayin. 1 saat mayalanmaya birakin. Ben poaca yaparken tezgeha yag sürerim un kullanmam
1.tepsiyi pizza usulu yaptim.

Resimde gördugunuz gibi arzu ettiginiz malzemeleri poaca hamuruna pizza formu verdim. Tepsiyi cekirdekleri elinmis zeytini beyaz peyniri dereotunu maydanozu kiyip hamurla yogurdum. Elinizi yaglayin yapisir. Onlarida görüldugu gibi tepsiye yerlestirip ustlerine kasar rendeledim. Yumurta sarisi sürdum.
Hepsi bu yapın pisman olmazsiniz.Afiyet Olsun.Demetin Mutfagi‘na Teşekkürler