PEYNiRLİ TAVA BÖREGi

O kadar lezzetli bir börektir ki nasıl tarif edeceğimi bilemiyorum. Hem oldukça da pratik. Fırınlama derdi yok böreğimiz yapım aşamalarıyla birlikte 15 dakikada hazır. Bir ara takmıştım bu böreğe neredeyse hergün yapıyordum. Sizde deneyin eminim çok beğeneceksiniz. İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır.  Pratik, lezzetli ee daha ne olsun. Akşam yemeğine kahvaltıya çay yanına her türlü kullanabileceğiniz bir börek tarifidir. Buyrun bu lezzete..

Malzemeler:

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvıyaÄŸ
• Yarım çay bardağı su

İç harcı:

• Beyaz peynir(yeteri kadar)
• Maydanoz(yeteri kadar)
• 1 küçük soÄŸan
• 1-2 adet yeÅŸil biber

Yapılışı:

• Öncelikle iç harcımızı ve sosumuzu hazırlayalım.
• Yufkayı tezgahta açalım ve artı ÅŸeklinde keserek 4 eÅŸit parçaya bölelim.
• Hazırladığımız sosdan 2 yemek kaşığı kadar gezdirelim iç harcını da bolca koyalım ve rulo ÅŸeklinde saralım. YaÄŸlanmış tavamıza gül böreÄŸi gibi kıvırarak böreklerimizi yerleÅŸtirelim.

• Tavamız dolana kadar sarma iÅŸlemine devam edelim.

• Ocağımıza tavamızı alalım. En kısık ateÅŸte piÅŸmeye bırakalım. Tavamızın kapağı kapalı olsun.
• Ara sıra kontrol edelim ki yanmasın. Alt kısmı yeteri kadar piÅŸince böreÄŸimizi servis tabağına ters alalım ve tavamızı tekrar hafif yaÄŸlayalım ve böreÄŸimizin üst kısmını da piÅŸmeye bırakalım.

• 10 dakika sonra nefis böreÄŸimiz hazır. Hemen deneyin tamam mı:)
• Afiyet olsun:)

Diğer börek tariflerim için lütfen TIKLAYINIZ..