Pastane Açması

Pastane Açması
HATICE HALAMIN MUHTEŞEM POGACASI (PASTANE ACMASI TADINDA)
MALZEMELER
2 su b. Süt (ılık)
1 su b. Sıvıyağ
1 yaş maya
5 yemek k. Şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su b.)
Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın ve maya eriyene kadar elinizle karıştırın, unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoğurup mayalandirin. Sonra yumurta büyüklügünde bezeler yapin yaklaşık 20-22 adet oluyor her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp istediğiniz gibi yuvarlayin ve tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu ve susam serpistirin ve 220 dereceli firinda üzeri kizarana kadar pişirin… Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler.