Muzlu Yaş Pasta

Muzlu Yaş Pasta
Pandispanyası için
5 yumurta
1 türk kahvesi fincanı şeker
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı şeker
1 fiske tuz
1 paket vanilya
Kreması
1 paket supangle
2 sb süt
1 paket kakaolu krem şanti
Önce 2 sb sütle supangleyi pişirin
Buz gibi soğuyunca 1 paket kakaolu krem şantiyi toz halinde katıp 3-4 dk çırpın
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın

Beyazlarına 1 fiske tuzla krema kıvamına gelene kadar çırpın
1 yk şeker ekleyip yine çırpın
Sarılarına ise 1 kahve fincanı şeker ekleyip şeker eriyene kadar çırpın
Elediginiz un kakao ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın(ben burda 2 yk su ekledim koyu oldugu için)
Sarilarin bulunduğu karışıma beyazları ekleyip spatula ile havasını söndürmeden mümkün olan en az hamle ile yedirin

Tepsiye yağlı kağıt serin (ben yine de yağladım ve çok kolay çıktı)
Hamuru döküp tezgahta 1 -2 kez vurun
170 derecede yaklaşık 10 dk pişirin
İlk sıcaklığı çıkınca rulo yapip bez ile örtün
Soğuyunca kremasını sürün arasına muz koyup rulo yapın
Üzerini krema ile kaplayın ve süsleyin
4-5 saat dinlendirip servis yapın
Tarifi için https://www.instagram.com/nerasu/ ’ya Teşekkürler

Muzlu Yaş Pasta