Muhallebi

Sütlü tatlılara kimse hayır demez zannediyorum hem lezzetli oluyor hemde hafif. Hazır pudingler de çok güzel oluyor ama ev yapımı muhallebi bir başka. Tabi mutfağımızdan pudingte eksik olmasın kurtarıcım o benim 🙂

Malzemeler:

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı un
• yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker

Yapılışı.

Tenceremize un ve nişastayı alalım (ikisi toplamı 1 su bardağı olacak). Sekeri de ekleyelim ve tahta kaşıkla karıştıralım. Üzerine sütü ilave edelim ve ocağımıza alalım. Karıştıra karıştıra kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. En son kapatmadan vanilyasını ekleyelim. Muhallebimiz hazır. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bu arada benim kupum çok şık:) Pastalarda da çok rahat kullanabilirsiniz. Etimek tatlısıyla felan süper oluyor:) Afiyet olsun 🙂