Minik Pastacıklar

Minik Pastacıklar
Keki için.
3adet yumurta.
1çay b şeker.
1su b süt.
2çorba k kakao.
1p vanilya.
1p kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
Koyu akıcı bir hamur yapılır.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dökülür.
170d pişirilir..
İncecik bir kek oluyor,soğutulur.
Kreması için.
2su b süt.
1dolu çorba k un.
1dolu çorba k nişasta.
1çay b şeker.
Çırparak kaynama noktasına getirilir.
İçine 2kaşık tereyağı atılır, kapatılır.
Soğutulur.
1p krem şanti paketin üzerindeki tarife göre hazırlanır, dolapta biraz beklettikten sonra kremanın içine katılır, blendirden pürüzsüz hale gelene dek vurulur, dolapta bir saat kadar bekletilir..
Soğuyan kek su bardağı ile yuvarlak kesilir..
Kesilen parçanın üzerine bir dolu kaşık kremadan konur, ikinci parca üzerine kapatılıp hafif bastırılır..
Kenar kısımları süte batırılır, ardından hindistan cevizine….
Hepsi bu şekil tamamlanır..
1p 200ml sıvı krema ocakta kaynama noktasına getirilir, kapatılır.

İçine 100grm ister sütlü, ister bitter çikolata kırılıp konur, karıştırarak eritilir..
Biraz ılıdımı bir iki kaşık kadar pastacıkların üzerine sürülür…
Biraz beklettikten sonra servise hazır….
Tarifi için https://www.instagram.com/hacerinmutfagi/ ’na Teşekkürler

Minik Pastacıklar

Minik Pastacıklar

Minik Pastacıklar