MAYALI PİDE POĞAÇA

Malzemeler:

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında),
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı ılık süt,
• 1 su bardağı ılık su,
• 1 paket yaş maya,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 adet yumurta,
• Aldığı kadar un.

İçi İçin:

• 250 gr beyaz peynir,
• Yeteri kadar ıspanak (maydanozda olabilir)

Yapılışı:

• Bir kabın içine ılık suyu, mayayı koyalım ve mayayı ılık suyla ezelim.İçine sıvı yağı, margarini, sütü ilave edelim.Daha sonra toz şekeri, tuzu, yumurta aklarını koyalım ve karıştıralım.Azar azar unu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
• Üzerini nemli bir bezle örtelim ve yarım saat hamuru dinlendirelim.Peyniri rendeleyelim.Ispanağı ince ince doğrayalım ve biraz kavuralım. Bir kabın içine peyniri, ıspanağı koyalım ve iyice karıştıralım.
• Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle oval açalım.Ortasına peynirli harçtan koyalım ve kenarlarını kıvıralım.Kenarlarına yumurtanın sarısını sürelim.

• Bu şekildede 15 dakika tepside bekletelim.
• Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirelim. Yumuşacık pide tadında bir poğaça tarifi lütfen deneyin.

• Çayla servis edelim, Afiyet olsun:)

DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..