Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi
Malzemeler
250 gr Tereyağ (oda sıcaklıgında)
8 yemek kaşığı Şeker
4 adet Yumurta sarısı
1 paket Vanilya
Aldığı kadar Un (ortalama 4 su bardağı)

Dışı icin
4 adet Yumurta akı
250 gr iri Kum Şekeri. (Hagelzucker)
Reçel

Yapılışı
Bir kabın içine yumurta akı, seker, tereyağ, vanilya sekeri koyalım ve elle karıştıralım. Un ekleyerek ele yapısmayayacak bir hamur elde edelim. 5-10 dakika buzdolabında dinlenmeye birakalım. Cevizden kücük parca koparalım elde yuvarlayalım. Ilk önce yumurta akına daha sonra iri şekere bulayalım. Serçe parmağımızla ortasına delik açalım. Reçel yerlestirelim. Tepsiye dizelim ve 200ºC fırında 15-20 dakika pisirelim. Soğumaya bırakalım ve Servis yapalım.
Not : Recel akıcı değil cok koyu olmalı. Ne kadar koyu olursa o kadar güzel sonuç elde edebilirsiniz. Reçel yerine pekmezde kullanabilirsiniz. Pasta/Kurabiye süslemeleri icin iri taneli kum sekeri bulamadiysanız Krokan veya fındık parcalarina bulayabilirsiniz.Baharin Lezzetleri‘ne Teşekkürler

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi

Kum Şeker Kurabiyesi