Köstebek Pasta

Köstebek Pasta
Malzemeler;
Keki için;
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
2, çay bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
KREMASI İÇİN;
1 paket sade pasta kreması veya kremşanti ( ben pasta KREMASI kullandım )
1 su bardağı süt
100 gr labne ( olmasada olur hiç sorun olmaz )
3 tane muz
10-15 tane çilek
1 çay bardağı damla çikolata ( rondoda az çekilmiş olacak )

KEKİN YAPIMI:
Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı iyice köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpın. Süt ve yağıda ilave edip devam çırpın. Un, kakaoyu ve kabartma tozunu eliyerek karışıma ilave edip spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Tabanına yağlı kağıt serilmiş 26 cm kelepçeli kalıba keki boşaltıp 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. ( fırınlar farklıdır dikkatli olun ) keki soğuması için servis tabağına alın, kekin ortasını bıçakla videodaki gibi kesip kaşıkla oyarak çıkarın. Kekin boş olan kısmına muz ve çilekleri yerleştirin…
KREMASI İÇİN;
Kremşantiyi soğuk sütle çırpın, Labneyide ekleyip iyice karıştırın sonra damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Kremayı muzların üzerine kubbeli olacak şekilde yayın. İçinden çıkan kekleri robotta çekip üzerini iyice kaplayın.
1-2 saat sonra servis yapabilirsiniz, ben hemen kestiğim için üzerindeki kekleri birazcık dağıldı.Kolay gelsin.
Afiyet şifa olsun.
Tarifi için yildiz_mutfakta ya Teşekkürler