KELEBEK PASTA

Kızımın doğum günü için hazırladığım kelebek pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum. Pastayı yapması beni zorlamadı çok severim bir şeyler üretmeyi siz de ayrıntılı anlatımım sayesinde zorlanmayacaksınız eminim. Mutlaka denemenizi istiyorum sadece denemekle kalmayıp bana dönmenizi de istiyorum. Soru sorun eleştiri yapın beğenin ama bir şekilde lütfen fikrinizi söyleyin. Emek veriyorum sizin için ve sesinizi duymak istiyorum. En kolay pastalardan birisi bana göre, buyrun tarifim..

Malzemeler:

Pandispanya kek için:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı ÅŸeker
• 4 yemek kaşığı su
• 4 yemek kaşığı sıvıyaÄŸ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 1 paket kakaolu puding
• 1 paket çikolata sosu
• Yeteri kadar süt

Hazırlanışı:

• Öncelikle kremalarımızı hazırlayalım. İçi için vanilyalı pudingi paket ölçüsünden yarım su bardağı eksik olacak ÅŸekilde piÅŸirelim. Biraz katı olması avantajdır. Dış kreması için kakaolu puding ve çikolata sosunu karıştırıp yine paket ölçüsünden 1 su bardağı eksik süt ekleyerek piÅŸirelim. Yani 1 paket kakaolu pudingi tencereye alalım üzerine 1 paket çikolata sosu alalım. Ä°kisi için 5 su bardağı süt ekleyeceksek 4 su bardağı süt ekleyelim:) Kremalarımızı soÄŸumaya bırakalım. **Kapaklı bir kapta soÄŸutursanız üzeri kaymak baÄŸlamaz.
• Yumurta ve ÅŸekeri mikser yardımıyla 10 dakika kadar çırpalım. Su ve sıvıyağı ekleyelim biraz daha çırpalım. Unu eleyelim, kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım. Yumurta üzerine ekleyelim ve çırpma teliyle köpük gibi kıvamı söndürmeden yavaÅŸ yavaÅŸ karıştırarak pürüzsüz bir kek harcı elde edelim. 26 cm lik kek kalıbını margarinle yaÄŸlayalım(Kalıbınız küçükse su ve yağı yarı ölçüye indirin). Kek harcınını kalıba alalım. 180 derece fırında piÅŸmeye bırakalım. Kısa sürede piÅŸecektir lütfen kontrol edin. PiÅŸen pandispanya kekimizi fırını kapadıktan sonra içinde soÄŸuyana kadar bekletelim. Fırının kapağını biraz arayalım.

• Yeterince dinlenen pandispanya kekimizi kalıptan çıkaralım. Tam ortadan uzunlamasına keselim. FotoÄŸraftaki gibi ortasından parçalar çıkaralım. Bu iÅŸlem hem kelebek kanadımızın kıvrımı için hemde kelebeÄŸin kafası için gerekli. Ä°kiye ayırdığımız kekleride ara kat için düzgün bir ÅŸekilde kesiyoruz.
• Åžimdi gelelim en zevkli kısma yani pastamızı süslemeye.

• Ä°lk önce vanilyalı pudingimizi iki tarafa eÅŸit olacak ÅŸekilde paylaÅŸtırıp sürelim. Hepsini kullanalım. Dış kremasını da düzgün bir ÅŸekilde her tarafı kapanacak ÅŸekilde sürelim ve spatula yardımıyla düzleyelim. Pastamızın kremasını sürdükten sonra dolapta kremasının yerleÅŸmesi için bir müddet bekletelim. Evinizde bulunan pasta süsleme malzemeleriyle resimdeki gibi süsleyebilirsiniz. Fındık, ceviz, hindistan cevizi, draje vs ne ile süslemek isterseniz artık. Burada son dokunuÅŸlar size kalmış. Hatta çocuklarınızla bu iÅŸlemi yapıp keyifli vakitler geçirebilirsiniz. Gerçekten zevkli bir iÅŸ pasta yapmak:) Daha farklı pasta modelleriyle yapacağım sizler için. Yeteri kadar süslediÄŸiniz pastanızı servis etmeden önce dolapta dinlendirmenizi tavsiye ederim. Hatta 1 gün beklesin üzeri kapalı bir fanusta emin olun daha lezzetli oluyor. Denedim oradan biliyorum:)
• Yeteri kadar dinlenen pastamızı dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
• Ayrıntılı fotoÄŸraflar sayesinde zorlanmadan yapacağınızı tahmin ediyorum, deneyin beÄŸenin ve bana dönün.
• Biraz da lezzetinden bahsetmek istiyorum. Pandispanya olarak çok baÅŸarılı lütfen tam ölçüye uyun. Yumurta kokusu kesinlikle yok lütfen yeteri kadar mikserle çırpın. Krema olarak hafif yaÄŸ yok. Kakao olarak yoÄŸun seviyorsanız süper. Görüntü olarak muhteÅŸem tabi bence:)
• Afiyet olsun:)