Katlı Açma

Katlı Açma
MALZEMELER:
2 yumurta/(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
yarım su bardağı sıvıyağ
2 bardak süt
1 paket yuva maya
1 kaşık şeker

1 kaşık tuz
1 kilo kadar un
susam
1 paket yumuşak margarin

YAPILIŞI:
sütün 1 bardağı ılıtılıp maya içinde eritilir, un yoğurma kabına konur ortası açılıp yağ, yumurta,süt,şaker,tuz konup yoğurulur.hamur 2 ye bölünür bölünen parçalarda 6 ya bölünür,12 beze oluyor.1 paket margarinde 10 parçaya bölünür, 6 beze pasta tabağı kadar açılır 5 katına margarin sürülür en üste sürülmez hamur merdaneyle büyütülür sigara böreği gibi kesilir ,istenirse iç malzeme konur,diğer 6 bezeyede aynı işlem uygulanır, sarılır tepsiye konup 1 saat kadar mayalandırılır,yumurta sarısı sürüp susam ekilir ve fırınlanır…Dilek Mutfakta‘ya Teşekkürler

Katlı Açma

Katlı Açma

Katlı Açma