Kaşarlı Çıtır Börek

Merhabalar sevgili takipçilerim size harika çıtır bir börek tarifi hazırladım. Sosunun kaynatılması ile farklı bir özelliğe sahip bir börek. Çok çıtır olması da sosundan kaynaklanıyor. Günlerinize akşam yemek davetlerinize yapabileceğiniz harika bir börek. Kaşar ise apayrı bir tat katıyor olmazsa olmaz yani. Böreğimizin bir özelliği ise hazırlayıp dondurucuda saklayabiliyor olmanız. Boş zamanınızda hazırlayın sonra rahat edersiniz benden söylemesi. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

1 paket hazır yufka (6 adet)

Sosu için:

1 su bardağı su

1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ

2 yemek kaşığı tereyağı

İç malzemesi için:

250 gr kaşar peyniri

1 kase kadar tulum peyniri(farklı peynir olabilir)

Maydanoz(yeteri kadar)

Üzeri için:

1 yumurtanın sarısı