Kapalı Pizza Poğaça

Kapalı Pizza Poğaça
Malzemeler
Hamuru
100 gr tereyagi
1 su bardagi zeytinyagi(siviyagda olabilir)
1 adet yumurta aki
1 su bardagi sut
1.5 su bardagi su
2 yemek kasigi yogurt
1 cay kasigi mahlep
2 yemek kasigi seker
1 paket instant maya
1 tatli kasigi tuz
8-9 su bardagi un
Ici icin
Sucuk
Kasar
Uzeri icin
Yumurta sarisi
Susam
Hazirlanisi
Hamur malzemelwri yogrulur.Uzeri ortulerek 1 saat dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan mandalina buyuklugunde bezeler alinir.Bezeler elle hafuf acilarak icine sucuk kasar tekrar sucuk ve kasar konarak kapatilir ve yuvarlanir.Uzerine yumurta sarisi surulup susam serpilir.
Yarim saat tepside mayalandirildiktan sonra onceden isitilmis 180 derecelik firinda kizarana kadar pisirilir.
Tarifi için https://www.instagram.com/edamutfakta_/ ’ya Teşekkürler

Kapalı Pizza Poğaça

Kapalı Pizza Poğaça