KAKAOLU PRATİK PASTA

Merhabalar sevgili takipçilerim size çok güzel bir tarifim var. Çokta pratik. Bol kakaolu çikolata severleri buraya alabilirim. Ben hem hafifletmek hem de renk katmak için ara kata 2 sıra petibör bisküvi kullandım tavsiyemdir. Tarifi olduğu gibi tam ölçülü veriyorum. Hemen denemenizi tavsiye ediyorum. Buyrun tarifim..

Malzemeler:
Fırın tepsisi için ölçüler:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

Kreması için:

5 su bardağı süt
2 paket kakaolu puding
1 çay bardağı kadar damla çikolata yada 80 gr paket çikolata(bitter)

Ara katlar için:

1 paket petibör bisküvi (5 li paketten 1’i)

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri mikser yardımıyla bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpalım. Suyu kakaoyu ekleyelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyelim kek harcımıza ekleyelim. Tahta bir kaşıkla yumurtayı söndürmeden hafif hafif karıştırarak kek harcımızı hazırlayalım. Hafif yağlanmış fırın tepsimize kek harcımızı dökelim. 180 derece fırında pişirelim. 15 dakika gibi bir sürede pişiyor ince olduğu için dikkat edin.

Bu arada kremamızı hazırlayalım. 2 paket pudingi ve sütü tenceremize alalım. Karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirelim. Normal pudingten koyu olacak sonradan süt eklemeyin yani:) Sıcakken çikolatasını ekleyelim ve eriyinceye kadar karıştıralım.

Kekimizi tam ortadan ikiye keselim. 2 kat yapacağız pastamızı. 1. kat üzerine kremamızdan sürelim üzerine bisküvi yerleştirelim. Bisküvi üzerine kremamızı sürelim tekrar bisküvi yerleştirelim. Üzerine kremamızı sürelim bu sefer keki yerleştirelim. Kremanın tamamını kullanacağız. Yani sıralama şu şekilde kek+krema+bisküvi+krema+bisküvi+krema+kek+krema 🙂 En son olarak yanlarını pastamızın güzelce kaplıyoruz ve üzerine bol kakao ekliyoruz süzgeç yardımıyla. Kremanın kurumaması için üzerine bir kap kapatın. 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Gerçekten çok güzel bir tarif misafirlerimde çikolata düşkünü olarak ben de çok beğendim. Afiyet olsun:)