KAKAOLU PANDİSPANYA

Merhabalar sevgili takipçilerim size çok sevdiğim sürekli yaptığım pandispanyanın tarifini vermek istiyorum. Tam ölçülü tarifim mutlaka denemeye çalışın..

Malzemeler:

4 yumurta 4 kahve fincani seker 1 kahve fincani ilik su 4 kahve fincani un

 Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla (yaklaşık 10 dakika )bembeyaz köpük gibi olana kadar çırpalım. Mikseri bundan sonra kullanmayacağız. Ilık su ve kakaoyu ekleyelim. En son olarak elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyelim. Mikserle değilde tahta kaşık ile köpük gibi kıvamı söndürmeden kek harcımızı hazırlayalım. Hafif yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza harcımızı alalım. Hafif hafif tezgaha vuralım ki hava kabarcıkları çıksın eşit şekilde kabarsın. 

180 derece fırında pişirelim. Çok çabuk pişiyor konrtollü olalım. Kürdan testi yapabilirsiniz. Pandispanyam yumuşak olsun diye ben fırına bir kap ile su bırakıyorum su buharlaştıkça pandispanyayı yumuşatıyor tavsiye ederim. Bundan sonrası size kalmış dilediğiniz gibi süsleyin. Sünger gibi harika bir kek. Süslemeden önce 3’e bölebilirsiniz. Afiyet olsun:)