ISPANAK YATAĞINDA SOMON BALIĞI

Merhabalar sevgili takipçilerim balık severlere harika bir tarifim var. Somon balığını ne şekilde yaparsanız yapın yeniyor yani:) başlı başına bir lezzet zaten. Somon balığı yağlı bir balık olduğundan yağını ıspanağa bırakıyor ayrı bir lezzet katıyor. Sebze yemenin de güzel tarafı diyebilirim. Fırında piştiği için daha sağlıklı üstelik diyet yapanlara da uygun. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

5 adet dilim somon (balıkçınıza bu şekilde hazırlatın)(kişi sayısına göre arttırılabilir)
1 adet soğan
1 adet domates
250 gr ıspanak
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, kekik (farklı baharat eklenebilir)

Hazırlanışı:

Öncelikle ıspanak yapraklarını kök kısmından ayıklayıp yıkayın. Küçük küçük doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup doğrayın, soğanı doğrayın. Ispanak, domates, soğan, sıvıyağ ve tuzunu ekleyip güzelce harmanlayın. Fırın kabınıza harcı alın. Somon balıklarını fotoğraftaki gibi hazırlatın. Yıkayıp tuz ve baharatla ovalayın. Ispanak yatağının üzerine yerleştirin. 200 derece fırında balıklar nar gibi kızarana kadar pişirin. Pratik bir o kadar lezzetli yemeğimiz hazır. Afiyet olsun:)