Islak Kek(sosu çikolatalı)

Islak kek(sosu çikolatalı)
MALZEMELER:
Yuvarlak borcam ebatında tepsi için ölçüler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Sosu için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata(bitter,sütlü) yada 1 paket kare çikolata(80gr)

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip çırpma teli ile hafif hafif karıştırarak kek harcımızı hazırlayalım. Akışkan bir kek harcı yumuşacık sünger gibi olması da buradan kaynaklanıyor. Kek kalıbımızı hafif yağlayalım kek harcımızı alalım. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim kürdan testi yapabilirsiniz.
Sosu için sütü kaynatalım. Ocaktan alınca içine çikolatayı ekleyelim hızlı hızlı karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.

Fırından kekimizi çıkaralım. 5 dakika bekletip dilimleyelim. Sosu her tarafına gelecek şekilde dökelim. Kek sıcak olduğu için hemen çekecek sosunu. Pratik, lezzetli, tam ölçülü ıslak kekimiz hazır gerçekten de nefis. Deneyin, beğenin, bana dönün olur mu. Afiyet olsun. Çiğdem ’ce Lezzetler‘e Teşekkürler

Islak kek(sosu çikolatalı)

Islak kek(sosu çikolatalı)

Islak kek(sosu çikolatalı)

Islak kek(sosu çikolatalı)