Fırında pratik tavuk patates yemeği

Merhabalar sevgili takipçilerim size bugün lezzetli olduğu kadar pratik de olan bir yemek tarifi hazırladım. Ben sürekli yapıyorum özellikle ani gelen misafirler için birebir fırında patates tavuk kendi kendine pişerken siz diğer işlerinizi halledebilirsiniz. İnanın yapım aşaması sadece 5 dakika sonra ver fırına:) Benden pratik yemek tarifi isteyen çalışan takipçilerim var küçük bebeği olanlar var onlara gelsin. Öğrencilere, ev hanımlarına kısaca herkese gelsin aslında biliyorsunuz ama bende siteme eklemek istedim. Buyruntarifim..

Malzemeler:

3 adet büyük boy patates

1 kg tavuk baget

1 adet soğan

1 adet domates

4-5 adet yeşil biber

tuz, kekik, pul biber(1’er tatlı kaşığı)

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Sosu için:

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su

 

 

 

Hazırlanışı:

Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Soğanı ay şeklinde doğrayın. Tavukları yıkayın. Su ve salçayı iyice çırpın. Bir kaba soğan, patates, salçalı su, sıvıyağ, tuz, baharatlar, tavuk bagetleri alıp elinizle güzelce harmanlayın. Fırın tepsinize alın güzelce düzeltin. Üzerine 1 domatesi dilimleyip ara ara ekleyin. Biberleri ikiye üçe bölüp ekleyin.

200 derece fırında pişireceğiz. Burada dikkat etmemiz gereken bir nokta var. Tavuk ve sebzeler çiğ olduğu için üzeri açık bir şekilde pişirirsek pişmeden kızaracaktır içi çiğ kalacaktır bu yüzden tepsimizin üzerini diğer tepsi ile örterek fırına verelim. Ya da folyo ile sıkı sıkı kaplayalım. 1 saat bu şekilde pişecek yemeğimiz daha sonra üzerini açalım. 1 su bardağı su ilave edelim. Özellikle kenarlardan gezdirerek suyu dökünki patatesler yanmadan çıtır çıtır kızarsın. Bu şekilde de 10 dakika pişirdikten sonra fırınımızı kapatabiliriz. Nefis yemeğimiz hazır gerçekten çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Yanına bir güzel salata ve pilav yapmak size düşer:) Afiyet olsun:)