FIRINDA PATATESLİ MİSKET KÖFTE

  • 10 Mart 2016
  • 0 yorum
  • 2.699 kez görüntülendi.
FIRINDA PATATESLİ MİSKET KÖFTE

FIRINDA PATATESLİ MİSKET KÖFTE
Nefis mi nefis patatesli misket köfte harika bir lezzet… Denemenizi öneririm.
Malzemeler
4 Adet Patates
2  Adet Domates
3-4 Adet Sivri Biber
1,5 Yemek kaşığı salça
2 Su bardağı ılık su
Tuz
Köftesi için
300 gr.Dana Kıyma
1 Adet iri kuru soğan
1 Adet yumurta
3 Dilim bayat ekmek içi
2 Diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Kızartmak için
Sıvı yağ

 

 

Yapılışı
Soğan ve sarımsakları ince ince rendeledikten sonra köfte için belirttiğimiz tüm malzemeler bir araya getirilerek, özdeşene kadar yoğurmak şartı ile köfte yoğurulur.Hazırladığımız köfteden iri parçalar alınarak top şeklinde yuvarlanır.Diğer tarafta patatesler soyularak küp küp doğranır. Kızarma tenceremize yetecek kadar yağ koyarak, önce patatesler sonrasında köfteler kızartılır.(Köfte ve patatesleri çok fazla kızartmaya gerek yok) Kızartma işlemi tamamlanan patates ve köfteleri Fırın kabına alalım ve üzerine domates ve biberleri dilimleyelim.En son olarak 2 su bardağı su, salça ve tuz karıştırılarak salçalı sos hazırlanır ve fırın kabında bulunan yemeğimizin üzerine ilave edilir.Önceden ısıtılan 200 derece fırında patates ve köfteler pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.Alyamina Kuzine‘ne Teşekkürler

1 2 3


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ