FIRIN POŞETİNDE USKUMRU BUĞULAMA

Merhabalar sevgili takipçilerim, size oldukça lezzetli bir tarifim var. Hem hafif hem lezzetli gerçekten. Yumuşacık mutlaka balığınızı fırın poşetinde pişirmeyi deneyin. Kendi öz suyunu kaybetmeden lokum gibi balıklarınız olsun:) Buyrun tarifim..

Malzemeler:

4 adet uskumru balığı
3-4 adet patates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 adet soğan yada arpacık soğan(yeteri kadar)
6-8 adet sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:

İlk önce garnitürleri hazırlayalım. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Soğanlarınız büyükse halka şeklinde küçükse ikiye bölerek hazırlayın. Sarımsakları ayıklayın. Balığı temizleyip yıkayın. Bir kapta balık, patates, soğan, sarımsak, baharatlar, tuz ve sıvıyağı harmanlayın. Fırın poşetine yerleştirin. Poşete birkaç kez iğne ile delik açın. 180 derece fırında pişirin. Bol marul salatası ile servis yapın. Afiyet olsun:)