ETLİ SEBZELİ TAVA

Merhaba sevgili takipçilerim, size harika bir yemek tarifim var. Etli sebzeli tava tarifi. İlk yediğimde çok beğenmiştim gerçekten tadı çok güzel. Tam ekmeği banmalık bir tarif:) Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Lezzeti on numara garanti doyurucu bir yemek. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı et
2adet patlıcan
4 5 adet havuç 3adet patates 3adet kabak 2adet soğan
Sosu için:
2 yemek kaşığı tatlı, acı karışık biber salçası 
1-2 su bardağı su ya da etsuyu

Sebzeleri kızartmak için:

Sıvıyağ (yeteri kadar)

Hazırlanışı:

1. İlk önce kuşbaşı etimizi düdüklü tenceremizde az su ile haşlayalım. Pişmiş olması gerekiyor kontrol edelim.

2. Sebzeleri küp küp doğrayalım ve kızartalım.

3. Sebzeler, kuşbaşı et, ince doğranmış soğanları iyice karıştıralım. Soğanları az yağda soteleyebilirsiniz.

Malzemeleri tepsimize alalım. Üzeri için salça ve suyu yada et suyunu karıştıralım ve sebzelerin üzerine gelecek şekilde gezdirelim. 200 derece fırında üzeri kızarana malzemeler özleşene kadar pişirelim. Yaklaşık 20 dakikada nefis yemeğimiz hazır. Afiyet olsun:)