Bisküvili Tarçınlı Kurabiye

Kurabiye tariflerime ara vermeden devam ediyorum. Şu an tarifini yazdığım kurabiye hafif, lezzetli bir o kadar da pratik. Ani gelen misafirler için birebir. Şekli olsun malzemesi olsun 20 dakikada yapıp yiyebileceğiniz bir lezzet. Çay olana kadar kurabiyeniz hazır.. Vakit kaybetmeden hemen deneyin derim..

Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiğine un

Üzeri için:

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

• Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım. Diğer malzemeleri de ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Kurabiyelerimizi cevizden büyük bezeler halinde yuvarlayalım. Daha sonra ortadan bıçakla ikiye keselim. Kurabiye şeklimizi bu şekilde hazırlıyoruz.
• Fırın tepsimize şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi yerleştirelim ve 180 derece fırında pişirelim. 15 dk gibi bir sürede pişiyor.
• Petibör bisküviyi robotta un gibi olana dek çekelim ve tarçınla karıştıralım.
• Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıkınca her tarafını bisküviye batıralım. Bisküvinin yapışması için kurabiyenin sıcak olması önemli.
• Nefis kokulu kurabiyemiz hazır. Bisküvi ve tarçın harika bir koku bırakıyor. Kurabiye ise ağızda dağılıyor. Oldukça da fazla kurabiye çıkıyor bu ölçüden..
• Afiyet olsun:)