Bezelyeli Havuçlu Patates Yemeği

Tatlı kızım Fatoşumun en sevdiği yemek, normal şartlar altında o yaş çocuklar hamburger cola cips vs severken benimki sulu yemek hastası 🙂 Annesine çekmemiş anlaşılan:) Şaka bir yana sağlıklı beslenmek hepimiz için faydalı..

Malzemeler:

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı konserve bezelye
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz, su

Yapılışı:

Zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından küp küp doğradığımız salçayı, havucu ve patatesleri ekleyelim yaklaşık 5 dk kadar kısık ateşte kavuralım.Tuzunu atalım ve suyunu ekleyelim. Patateslerin üzerini yaklaşık 2 parmak kadar su çıksın. Bezelyeyi de üzerine ekleyelim ve pişmeye bırakalım. 15 dakikada pişecektir. Suyunu ve pişmesini kontrol ederek ocağımızı kapatalım. Afiyet olsun 🙂