Antepfıstıklı pudingli kurabiye

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizlere güzel bir kurabiye tarifi hazırladım. Bol fotoğraflı bol lezzetli bir kurabiye tarifi oldu. Kurabiyemden biraz bahsedeyim size birincisi az malzemeli olması, ikincisi hafif yeşil rengi, üçüncüsü çikolata ve antep fıstığı kokusunun uyumu, dördüncüsü ağızda dağılması hatta öyle ki tabağa alırken bile dağılmaya müsait Mutlaka denemenizi ve ufak da olsa yorum bırakmanızı diliyorum. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

1 paket antep fıstıklı toz puding

Yarım paket margarin yada tereyağı

1 su bardağı sıvıyağ

Alabildiğine un(3-4 su bardağı civarında)

Üzeri için:

Kahvaltılık çikolata

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hazırlanışı:

Öncelikle sıvıyağı yoğurma kabımıza alalım. Pudingi içine toz halde dökelim ve biraz karıştıralım. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyelim. Azar azar un ilave ederek kurabiye hamurumuzu yoğuralım. Kurabiye hamurumuz normal kurabiye hamurlarına göre farklı böyle sünger gibi değişik bir kıvamda. Çok yumuşak olmasın hamur pişirirken yayılma yapar çok sertte olmasın ortasına hafif çukur yapacağımız için kırılma yapar. Orta halli bir kurabiye.

*Burada bir not düşmek istiyorum. Eğer kurabiyeyi çikolatasız servis edecekseniz hamura pudra şekeri ekleyerek yoğurun yada üzerine pudra şekeri ekleyin.Puding tat verse de sade olarak tatsız oluyor bilginize. Kurabiyemizde kabartma tozu yumurta felan yok malzeme eksik diye söylenmeden ben yazayım:)

Kurabiyemize cevizden daha büyük yuvarlak şekiller verelim ortasını parmağımızla hafifce bas. Hafif yağlanmış fırın tepsimize yerleştirelim. Bütün kurabiyelere şekil verdikten sonra kurabiyemizi 150 derece fırında pişirelim. Yeşil rengi fazla dönmesin dikkatli olun. Sıcakken sakın tepsiden almaya çalışmayın oldukça hassas bir kurabiye.

İyice soğuyan kurabiyeleri servis kabına yavaşça alın ve ortalarına ister kaşıkla isterseniz sıkma torbası ile oda sıcaklığında yumuşamış çikolatadan ekleyin. Nefis pratik kurabiyelerimiz hazır. Soru ve görüşleriniz için sayfam ÇiğdeM’ce Lezzetlere bekliyorum. Afiyet olsun:)