Alman Pastası

Alman Pastası
1 paket yaşmaya
1 yumurta
2 bardak ılık süt
1 bardak sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Yapılışı
Sütü yoğurma kabına alıp mayayı ufalıyoruz yumurtayı ve sıvıyağida ekleyip karıştırıyoruz. Unu, şekeri,ve tuzu karıştırıp yavaş yavaş ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz 45 dkk dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp yağlı kağıt serili tepside 30 dkk mayanlandırıp 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

MUHALLEBISI
3 bardak süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 su bardağından bi parmak eksik şeker
1 kaşık tereyağı
1 paket vanilya
Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeyi tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.kaynayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz. Soğuyan pastalarımızın arasına kaşıkla koyup üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz
Tarif için https://www.instagram.com/mutfak_askimm/ ’a Teşekkürler

Alman Pastası