Ağlayan Kek

Yumuşacık kek üzerine krem şanti onun da üzerine çikolata sosu. Diyecek söz bulamıyorum, muhteşem bir lezzet. Kekimizin ismi ağlayan kek olsa da yiyen herkes mutlu oluyor:) Dilim Dilim gidiyor, oldukça da hafif. Yapımı kolay yaş pasta lezzetinde sizde bu eşsiz lezzetten mahrum kalmayın hemen deneyin..

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Alabildiğine un 2,5 su bardağı kadar

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket sade krem şanti
• Yarım paket çikolata sosu
• Krem şanti için 1 su bardağı süt
• Çikolata sosu için 1 su bardağı süt

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpalım.
• Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim. En son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyelim. Kek harcımız çok katı olmayacak. Klasik kek harcı şeklinde olmalı.
• Kek harcımızı yağlanmış tepsimize alalım. Ben yuvarlak kek kalıbımda pişirdim bu ölçüler yuvarlak borcam tepsisiyle de uyumludur.
• Kekimizi 180 derece fırında pişirelim. Fırın önceden ısınmayacak.

• Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca yemek kaşığıyla 1 su bardağı sütü her tarafına gelecek şekilde dökelim.
• Krem şantiyi hazırlayalım.
• Çikolata sosunu hazırlayalım.
• Şimdi gelelim lezzetleri birleştirmeye:)
• Soğuyan keke önce krem şantiyi sürelim. Dolapta biraz bekletelim.
• Çikolata sosumus da biraz ılısın. Krem şantinin üzerine gelişi güzel sosu gezdirelim. Kekimizi ağlatacağız yani:)
• Nefis kekimiz hazır. Çayla servis edelim.
• Afiyet olsun:)

Diğer kek tarifleri için lütfen TIKLAYINIZ..