Açma Tarifi

10 Mart 2016
0 yorum
1.734 kez görüntülendi.

Acma Tarifi

Malzemeler:

200ml krema (schlagsahne)

1 cay bardagi siviyag

1 su bardagi ilk su

1 cay bardagi seker

1 tatli kasigi tuz

1 paket maya

1 yemek kasigi mahlep istege bagli..

2 yumurta aklari icine sarilari üzerine kullandim ben birazda daha yumurta sarisi kullandim

alabidigi kadar un

6 su bardagi un

Acdimiz hamurun icine yumusamis tereyagi veya margarin sürülür

Hamurun Üzerine :

Ben 4 tane yumurta sarisi kullandim

Yapilis:

Un haric diger malzemeler iyice karistirilir resimdeki gibi ve un ilavesi ile orta yumusaklikta hamur yapilir ve 1 saat kadar hamuru dinendirin limon iriliginde alinir yuvarlanir resimdeki gibi hamurur tatli tabagi büyüklünde acilir ve üzelerine 1 tatli kasigindan biraz az yumusak yag yalayin ve rulo yapin ve biraz uzatin ve simit sekil verilir ve tepsiye dizilir ben bir kac tane de beyaz peynirli yaptim ve üzerine bol yumurta sarisi ve susam veya cörek otu serpilir ve yaklasik 20 -25dakika ilik ortamda mayalanir

öncedem isinmis 200 derecede pisirilir…

Afiyet olsun…Esengül Akar Tascekerin Mutfagi‘na Teşekkürler