Açma

Açma
1yumurta(sarısı üzerine)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
4 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

Üzeri için,
1adet yumurta sarısı
susam veya çörek otu
Yapılışı:Maya süt ve su ile karıştırma kabında eritilir.Yağ ve yumurta akı da ilave dilerek homojenize bir karışım elde

edilir.Un,tuz ve şeker ilave edilerek hamur güzelce yoğurulur.Elimize yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur hazırlanır.1 saat kadar hamuru dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde hamurları elimize alıp, tezgahta elimizle acip tereyagi surelim.önce şerit sonra rulo haline getirerek tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ya da susam serpelim.Afiyet olsun.
Tarifi için instagram.com/ipeksilezzetler ’e Teşekkürler

Açma