Yaş Pasta

23 Mart 2016
0 yorum
2.371 kez görüntülendi.

Yaş Pasta
Keki için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su br un
yarım çay br sıcak su
yarım çay br nişasta
yarım çay br kakao
1 paket kbrt tozu
1 pk.vanilya
Islatmak için :
1 su br su
1 yemek kş şeker

Yapılışı :
Öncelikle pandispanyayı hazırlayın. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarıları şekerle beraber iyice beyazlayana kadar çırpın. Beyazları bir fiske tuzla beraber kar haline gelene kadar çırpın.Şekerle çırpılmış sarının içine sıcak suyu koyup karıştırın.Elenmiş un,kabartma tozunu , nişasta ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin çırpın. İçine yumurta beyazını ekleyip söndürmeden alttan üste doğru karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pastacı kreması
3,5 su br süt
3 yemek kş un
2 yemek kş nişasta
4 yemek kş şeker
1 yumurta
1 pk vanilya
1 tatlı kş tereyağ
Yapılışı : vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri mikserle güzelce çırpın. Koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyip mikserle çırpın. Soğumaya bırakın. Soğuyan pastacı kremasına 1 poşet krem şantiyi süt ile köpürtün ve kremaya karıştırın.
Keki yağlı kağıttan ayırıp 3 eşit parçaya kesin. İlk katı Islattıktan sonra krema üzerine muz ve çikolata koyun. 2.keki koyun. Islatın krema ,muz ve çikolata koyun. 3.kekimizi üzerine koyun. Yine ıslatın ve kremadan koyun.Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı biraz süt ile açarak pastanızın üzerine dökün. İsterseniz en üste krema yerine krem şanti köpürtüp kaplayabilirsiniz.Tarifi için instagram.com/pasta_sevgisi ’ne Teşekkürler