Cocostar Pasta

Cocostar Pasta
Kek kısmı için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
200 gr bitter
100 gr margarin
yarım su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
bir çimdik tuz
coco kısmı için
2 paket krem ÅŸanti

 

 

1 su bardağı süt
1 su bardağı Hindistan cevizi
hamak için
yarım paket krema
100 gr bitter
YAPIMI:
Çikolata ve margarini benmari usulü eritip ılımaya bırakalım başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım ılımış

 

 

 

Çikolatalı margarini ekleyip çırpmaya devam edelim geri kalan kuru malzemeleri ekleyip dostuyla ile hafifçe karıştıralım kelepçeli kalıbın altına Yağlı kağıt serip karışımı içine boşaltalım 170 derecede pişirelim ama çok pişmesin Ortası hafif Islak Kalsın pişen browniyi Alıp iyice soğutalım süt ile krem şantiyi yapıp içine Hindistan cevizini ekleyelim kalıptan çıkarmadan soğuyan browninin üstüne döküp buzdolabına kaldıralım o Sırada kremalı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp Altını kapatalım içine kırdığımız bitterleri atıp karıştırarak eritelim soğuyup kıvam aldığında kalıbın en üstüne ganajımızı dökelim 3 4 saat buzdolabında bekleyip servis yapabiliriz hazır dilimlerken bıçağısıcak suya tutup kurulayıp kesince net ve temiz dilimler elde edebilirsiniz benim gibi yapmayın yani ben acele ettim kesmek için Afiyet Olsun.
Tarifi için instagram.com/kaptanin_esi ’ne Teşekkürler

Cocostar Pasta

Cocostar Pasta