FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ

Merhabalar sevgili takipçilerim size hafif lezzetli pratik bir et yemeği tarifim var. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Yanına harika ötesi bir de pilav yaptınız mı sizden keyiflisi olmaz diye düşünüyorum:) Kuzu etinden de kaynaklı lokum gibi bir et yemeği. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

300 gr kuzu kuşbaşı
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Tenceremize eti alalım, suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince tereyağını ilave edelim. Salçayı da ekleyip iyice kavuralım. Resimdeki gibi doğradığımız sebzeleri ilave edelim. Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ekleyip yalnızca bir taşım kaynatalım. Yemeğimizi fırın tepsimize alalım. Folyo ile sarıp yada kabımıza kapak kapatıp sebzeler pişene kadar fırında pişirelim. Fırın derecemiz 200 olmalı. Yaklaşık olarak yarım saat fırında kalıyor. Pişmeye yakın yemeğimizin kapağını açıp biraz kızarmasını sağlayabiliriz. Nefis yemeğimiz hazır, Afiyet olsun:)