Giotto Kurabiye

Giotto Kurabiye
Malzemeler
500 gr. margarin
1 su b. toz findik
1 yemek k. yogurt
1 su b. pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
alabildigi kadar un
üzeri icin :
3-4 sise findik ezmesi ( veya sarelle yani nutella )
ve kavrulmus findik ( iri cekilmis )

Yapılışı
Kurabiye malzemelerinin hepsini un haric bir kaba alip güzelce karistiriyoruz yavas yavas un ekleyerek kolay sekil alabilen kivamda bir hamur yoguruyoruz ve findik büyüklügünde parcalar koparip düzgün bir sekilde yuvarlayip firin tepsisine yerlestiriyoruz ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda üzeri fazla kizarmayacak sekilde pisiriyoruz.

Findik ezmesini bir kaseye bosaltiyoruz ve benmari usulü eritiyoruz sonra kurabiyeleri önce findik ezmesine daha sonra iri cekilmis findiga bulayip yagli kagit üzerine aliyoruz, bütün kurabiyelere ayni islemi yaptiktan sonra iyice donmalari icin yaklasik iki saat bekletip servis yapiyoruz… Afiyet olsun
Not: Kurabiyeleri hava almayacak bir kabta yaklasik 3 ay saklayabilirsiniz.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler