Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye
malzemeler:
250 gr. Terayagi
1cay bardagi yogurt
1yumurtanin aki
1yemekkasigi sivi yag
1vanilya
1 kabartmatozu

3 subardagina yakin un Bu malzemelerle ele yapismiyan bir hamur yogurup hamuru dinlenmeye alalim. O arada icini hazirliyalim
4 tane kirmizi elmayi rendeleyip tencereye alalim
4 yemekkasigi dolu sekeri elmalarin ustüne koyalim. Elmalar suyunu cekinceye kadar pisirelim. Somra ocaktan alip

icine biravuc kadar cevizi tahtanin üstünde bicak yardimiyla dogruyalim. 1 tatli kasigi tarcinda ekleyip harcimizi tamamliyalim. Hamurumuzu pasta tabagi büyuklügünde yuvarlak acip 6 parcaya ayiralim pasta dilimler gibi. 1 tatli kasigi elmali harcdan koyup yuvarliyalim. Aslinda sekil tamamen sizin arzunuza kalmis nasil isterseniz yapin. Firina atip 200 derecede pisirelim. Üster pembelesince cikarip soguduktan sonra bol pudra sekeri serpelim.

Afiyet Olsun.Demetin Mutfagi‘na Teşekkürler