Boş Sandiviç Poğaça

Boş Sandiviç Poğaça
Malzemeleri:
1 su bardağı siviyag
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 paket yas maya 42 gr
1yemek kasik tuz
1/2 cay bardagi seker
Yaklaşık 7 su bardağı un

Üzeri icin:

Yumurta sarısı
Susam

Yapilisi:
Bir kabin icine ılık su ve ılık sütü ve yaş maya ve şekeri ve tuzu ilave ederek iyice karıştırılır mayanın daha iyi kabarması için mayanın iyice erimesi gerekiyor Ardından sıvıyag ve yumurta eklenerek iyice karıştırılır sonra yavas yavas Unu
eklenerek yoğurulmaya başlanır Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak Yoğurulan hamur 1saat veya 1.5 saat bekletin ve yumurta büyüklüğünde koparılarak yuvarlanıp yağlı kağıt serin tepsiye ve üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin veya susamiz da yapabilirsiniz ve sonra 25-30 dakika kadar daha bekletin ve önceden ısıtilmis 200 derecede fırında alt üst kizarina kadar pisirin.
Afiyet olsun…Esengül Akar Tascekerin Mutfagi‘na Teşekkürler